【動画de英語】5分で作るビールパンの作り方| SAM THE COOKING GUY

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さあ、今日は動画から英語を学ぶ日曜日です。

料理番組って単純に見ていて飽きない。

 

【今日のチョコっと英語】

『そそる料理』に関する英語・・・

―Top 10 Food Porn Dishes

(トップテンのフードポルノ料理)

 

今回は、大好きな料理動画行きたいと思います

 

【ビールパンのシンプルな作り方】です。

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Simple 5 Minute Beer Bread | SAM THE COOKING GUY/2018.6.29

 

夜中に見たとしてもそんなに飯テロにならないものにしてみました!


Today is insanely easy five-minute beer bread and here’s all it takes flour , sugar and beer.
(今日は信じられないくらいに簡単な5分で出来るビールパンを紹介します、小麦粉、砂糖、それにビールだけで出来ちゃいます)

―3つの材料を取り出す場面ー

I did that without looking.
(これ見ないでやったんですよ)

And we start with 3 cups of self-rising flour and the easiest way level it off with a knife 3 tablespoons of sugar and one bottle of any kind of beer.
(膨らし粉入りの小麦粉3カップからいきますね、簡単に計るやり方はこうやってナイフを使って計量します、そこに砂糖、そしてなんの種類でもいいのでビールを一瓶です)

I like a dark beer I like the sweetness it adds and I really like the flavor it adds so of course pour slowly because we don’t want too much foam though it will subside then mix.
(私は重めのビールのほうが好きですね、甘さが強調されるし、香りもいいのでね。もちろんゆっくりと泡たちすぎないように加えていきますね。まず端に入れて、そこから混ぜます)

 

Smell amazing I’ll tell you that much. Get it about as smooth as you can you don’T have to be too anal about it and then into a greased loaf pan. Spread it out a bit and it goes into a 350 oven for 45 to 55ish minutes.
(すごくいい匂いですね。スムーズにできるだけなったら、そんなにやり過ぎなくて大丈夫ですので、型に流しいれていきますね。広げるようにして、350度のオーブンで45-55分くらいですね)

Get ready for some deliciousness. So it’s been about 45-50 minutes and now we’re gonna check it. Here’s how you check. You take a poker and you put it in and then pull it out. If it comes out clean it’s ready. If it comes out with sticky bits of dough on it it’s not ready. And this ladies and gentlemen is ready. 
(さあ、美味しいものが出てくる準備はいいですかね。大体45-50分たちました。中に火が通ってるかチェックしましょう。どうするかというとこの棒を中まで入れて何もついてこなかったらOK.ここでねばねばした生地がついてきてしまったら、まだ火が通ってないということになります。さあみなさんいいですか)

Let’s take it out of this thing. So carefully upside down. Down it goes.(さあ出してみましょう。そう気を付けて上下をさかさまにして、さあこんなふうに)

ー熱くて?思わず型を落とす料理人ー

Okay well that wasn’t exactly the plan out today we got it out. We did drop it. That’s all that matters.
(これはプランの一部ではなかったんだけど、まあどうなってしまいましたね。落としてしまった。まあそれだけです)

And now we’d like to let it cool for just a couple of minutes. Look this is an old-school recipe and there’s school of thought hat says brush it with butter or maybe the last five minutes of cooking and it gets brown on top. I never seem to be able to do that but I don’t have a problem with the way it looks. For me it’s all about the fact that I’ve got fresh warm delicious bread after like 5 minutes of work.
(さあここですこし冷ましますね。これは昔からの基本のレシピですけど、学校などで教えられると、バターを表面にブラシで塗りましょうとかですね、取り出す5分前になったらいい黄金色になるように上部に塗りましょう等あると思います。でも私はそうしようとは思わなくて、この見た目に問題はないし。私にとってはたった5分で、この新鮮で温かくておいしいパンが出来るって事実が全てですから)

(割愛)


飯テロって言えば、絶対チーズは鉄板ですよね。

基本的には、ゴードン・ラムゼイがやっぱり好き!



【編集後記】
ああ、料理番組。まじでよだれ出ますよね。
こういう飯テロ見たいのも好きですけど、お菓子のデコレーションも永遠に見てられる・・。
ゴードン・ラムゼイは鉄板で大好き!どれ見ても最高。
では、次回もお楽しみに!

 

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